{"id":261,"date":"2022-10-26T18:45:58","date_gmt":"2022-10-26T18:45:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/?p=261"},"modified":"2022-11-04T10:36:51","modified_gmt":"2022-11-04T10:36:51","slug":"nuoro-oliena-mamoiada-orgosolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/?p=261","title":{"rendered":"Nuoro, Oliena, Mamoiada, Orgosolo"},"content":{"rendered":"\n

Nach dem stressigen Tag mit vielen Kilometern gingen wir den n\u00e4chsten ruhiger an. Mit einem Spaziergang zum Bahnhof, Caff\u00e8, Brioche und einem Bummel durch die Gassen der Altstadt von Nuoro. Eine sch\u00f6ne Stadt, die nicht auf die Touristen wartet, sondern f\u00fcr ihre Einwohnerinnen und Einwohner gemacht ist.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Bahnhof Nuoro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Bahnhof Nuoro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Panorama, Nuoro, Blickrichtung Oliena<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Dieser Eindruck wird uns den Rest des Tages begleiten. Obwohl wir es immer wieder Souvenirshops hat und Angebote f\u00fcr Touristen, scheint die Region wenig touristisch und damit angenehm rau und unaufger\u00e4umt, was mir viel besser gef\u00e4llt, es die sch\u00f6nen weissen Str\u00e4nde.<\/p>\n\n\n\n

Von Nuoro fuhren wir nach Oliena, um Wein zu kaufen. Den einen haben wir gefunden. Aber eigentlich war das nur ein Zwischenstopp. Denn schon lange vor unserer Abreise habe ich gelesen, dass in Mamoiada der Sassicaia von Sardinien produziert wird. Und weil ich dem Produzenten seither auf Instagram gefolgt bin, wusste ich, dass er f\u00fcr seinen 2019 Riserva vom Gambero Rosso Tre Bicchieri f\u00fcr diesen Wein erhalten hat. Dazu aber sp\u00e4ter noch mehr.<\/p>\n\n\n\n

Der Weg von Oliena nach Mamoiada war Camper-Terrain. Keine Piste, aber eine schmale Strasse, zwar geteert, aber mit vielen L\u00f6chern versehen. Der Fahrer war gefordert. Die Landschaft ist gepr\u00e4gt von Oliven b\u00e4umen, Reben und den auf Sardinien omnipr\u00e4senten Schafen.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Mamoiada<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Mamoiada<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Mamoiada<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Mamoiada<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Anina hat via dank einer grossen Suchmaschine herausgefunden, dass es in Mamoiada zwei sehr gut bewertete Restaurants gibt. 4.9 Punkte auf der grossen Suchmaschine sind eine sehr gute Bewertung, welche beide erreichten. Genossen wir in der Osteria Abbamele<\/a>. Das Essen war derart gut, dass ich dazu einen separaten Beitrag<\/a> verfassen werde. Zum Essen tranken wir einen Barrosu von Giovanni Montisci – nicht den Riserva, sondern den «Normalen», der bereits unversch\u00e4mt gut war, und alles toppte, was wir bisher an Wein auf Sardinien getrunken hatte. <\/p>\n\n\n\n

Wir signalisierten dem Wirt, dass wir gerne Wein von Giovanni Montisci kaufen w\u00fcrden. Er rief an und teilte uns mit, dass er uns erwarten werde. Er sei im Keller am Arbeiten. Und so f\u00fchrte unser Verdauungsspaziergang zum «Weingut» von Giovanni Montisci. Weingut in Anf\u00fchrungszeichen, weil es faktisch ein Privathaus mit grosser Garage ist, in welchem Giovanni Montisci Spitzenweine keltert. Weil wir schon einiges getrunken hatte, beschr\u00e4nkten wir uns auf die Degustation zweier Barrosu-Jahrg\u00e4nge, die wir auch k\u00e4uflich erwarben. Der Riserva sei ausverkauft, liess er uns wissen und verwies uns an einen H\u00e4ndler in der Schweiz, wo der 2020er ab November bestellt werden k\u00f6nne. Weil beim Weinkauf nur Bares Wahres war, und wir keines hatten, fuhr uns Giovanni Montisci zun\u00e4chst zum Bancomaten und dann zu unserem Camper…<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Eindr\u00fccke aus dem Weinkeller<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Eindr\u00fccke aus dem Weinkeller<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Eindr\u00fccke aus dem Weinkeller<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Eigentlich wollte wir noch nach Orgosolo, aber daf\u00fcr war noch zu fr\u00fch. Also entschieden wir uns im nahegelegenen Supermarkt unsere Vorr\u00e4te aufzuf\u00fcllen (Wasser, Milch, Joghurt, Fr\u00fcchte). Und was Stand da im Regal: der 2019 Riserva! Der Entscheid war schnell gef\u00e4llt und drei Flaschen gekauft. Die vierte folgte am n\u00e4chsten Morgen.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Wandbild in Orgosolo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Wandbild in Orgosolo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Wandbild in Orgosolo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Wandbild in Orgosolo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Wandbild in Orgosolo<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Am sp\u00e4teren Nachmittag fuhren wir Richtung Orgosolo. Der Ort ist ber\u00fchmt f\u00fcr seine Wandbilder und ber\u00fcchtigt f\u00fcr seine Vergangenheit. Die Wandbilder sind wirklich schon, der Ort und die Einheimischen werden unserem Gef\u00fchl nach zu Urteilen und ohne ihnen etwas unterstellen zu wollen, ihrem Ruf aus der Vergangenheit auch in der Gegenwart gerecht. Wir wollten auf jeden Fall nicht bleiben. Und weil es in Mamoiada einen guten Parkplatz (sprich flach) und eine zweite gute Beiz gibt, entschlossen wir uns, die Nacht in Mamoiada zu verbringen.<\/p>\n\n\n\n

Das Abendessen war ebenfalls ausgezeichnet, jedoch nicht ganz auf demselben Level wie das Mittagessen. Trotzdem k\u00f6nnen wir auch das Su Tapiu<\/a> empfehlen. Neben der kulinarischen \u00dcberzeugungskraft, verbunden mit den lokalen Produkten, die verarbeitet werden, \u00fcberzeugt das Su Tapiu auch mit einer schlicht-eleganten Architektur.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Kalbszunge<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Tiramis\u00f9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Culurgiones<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Geschmortes Schaf mit Chiccor\u00e9e<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nach dem stressigen Tag mit vielen Kilometern gingen wir den n\u00e4chsten ruhiger an. Mit einem Spaziergang zum Bahnhof, Caff\u00e8, Brioche und einem Bummel durch die Gassen der Altstadt von Nuoro. Eine sch\u00f6ne Stadt, die nicht auf die Touristen wartet, sondern f\u00fcr ihre Einwohnerinnen und Einwohner gemacht ist. Dieser Eindruck wird uns den Rest des Tages […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":262,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,16,6,5],"tags":[25,7,28,27,24,17,26],"class_list":["post-261","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen","category-italien","category-reisen","category-restaurant","tag-cannonau-di-sardegna","tag-essen","tag-italia","tag-italien","tag-mamoiada","tag-sardinien","tag-trinken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=261"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":296,"href":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/261\/revisions\/296"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zingg-knupfer.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}